Lex – Danmarks Nationalleksikon
  • Quizzer
  • Nyhedsbrev
Log ind
Brugerprofil

forfatter

Rolf Nielsen

Image

Rolf Nielsen (f. 1943) er fast ølskribent for magasinet Smag & Behag og holder jævnligt foredrag om øl og mad. Han er forfatter af en række værker om øl, heriblandt  "Den danske ale" (2007), "Det belgiske øl" (m. Henrik Bøegh 2008) og senest en revideret udgave af "50 øl du skal smage før du dør" (m. Carsten Berthelsen 2015).

Rolf Nielsen skrev artikler til Den Store Danske, som også var med i Gyldendals onlineleksikon denstoredanske.dk, 2009-2019.

Forfatter af

Rolf Nielsen er opført som forfatter af 39 artikler på Lex.

  • Øl og læskedrik
    julebryg
  • Øl og læskedrik
    balling
  • Øl og læskedrik
    apollinaris
  • Øl og læskedrik
    øllets historie
  • Øl og læskedrik
    mjød
  • Katostordenen (Malvales)
    Cola
  • Øltyper
    bajer
  • Øl og læskedrik
    plato
  • Øl og læskedrik
    Emil Christian Hansen
  • Øltyper
    pilsner
  • Øl og læskedrik
    Reinheitsgebot
  • Øl og læskedrik
    mineralvand
  • Øl og læskedrik
    læskedrik
  • Øltyper
    dobbeltøl
  • Øl og læskedrik
    gingerbeer
  • Øltyper
    bock
  • Øltyper
    lagerøl
  • Øl og læskedrik
    trub
  • Øl og læskedrik
    bryghus
  • Øl og læskedrik
    dåseøl
  • Øl og læskedrik
    sodavand
  • Øltyper
    hvidtøl
  • Øl og læskedrik
    tysk øl
  • Øl og læskedrik
    limonade
  • Øltyper
    stout - øltype
  • Øltyper
    ale
  • Øl og læskedrik
    bryggeri
  • Øl og læskedrik
    kølle - tørringsanlæg
  • Øltyper
    porter
  • Øl og læskedrik
    most
  • Øl og læskedrik
    ekstrakt - ølstyrke
  • Øl og læskedrik
    crown-cork
  • Øltyper
    double stout
  • Øl og læskedrik
    fadøl
  • Øltyper
    guldøl
  • Øltyper
    Weissbier
  • Øl og læskedrik
    majsgrits
  • Øl og læskedrik
    tonic
  • Øl og læskedrik
    luftmalt