Cynara cardunculus var. scolymus

Vide etiam paginam discretivam: Carduus (discretiva).

Gemmae cinarae

Classis : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Familia : Asteraceae
Genus : Cynara
Species : Cynara cardunculus
L.
Varietas : C. cardunculus var. scolymus

Cynara cardunculus var. scolymus (a Graeco κινάρα, κυνάρα), olim articactus, articoctus^[1]^[2] (ab Arabico الخرشوف al-ḫaršūf^[3]), est herba florifera carduo similis, cuius inflorescentiae edi possunt.

Notae

↑ Iohannes Iacobus Hofmannus, Lexicon Universale (1698), lemma 'articactus'.
↑ Leonardus Fuchsius (1501-1566), De historia stirpium commentarii insignes (1542), cpt. 304 'De scolymo', vel in eiusdem operis editione altera (1549), cpt. 305 'De scolymo', nomina quoque memorat arcocus, alcocalus, cocalus, articocalus, articoclus, articoca.
↑ Raja Tazi, Arabismen im Deutschen (1998), p. 253.

Bibliographia

Fontes antiquiores

1803 : Grimod de la Reynière et al., Almanach des gourmands vol. 1 (2a ed. Lutetiae, 1803) pp. 122-124

Nexus externi

Vicimedia Communia plura habent quae ad Cinaram cardunculum var. scolymum spectant (Cynara cardunculus Scolymus Group, Artichokes as food).

Situs scientifici:

[1] Iohannes Iacobus Hofmannus, Lexicon Universale (1698), lemma 'articactus'.

[2] Leonardus Fuchsius (1501-1566), De historia stirpium commentarii insignes (1542), cpt. 304 'De scolymo', vel in eiusdem operis editione altera (1549), cpt. 305 'De scolymo', nomina quoque memorat arcocus, alcocalus, cocalus, articocalus, articoclus, articoca.

[3] Raja Tazi, Arabismen im Deutschen (1998), p. 253.

[1]

[2]

[3]