Gir
O Gir é uma raça indiana de gado zebuíno. Originou-se na península de Kathiawar, no estado de Guzerate, e o nome da raça deriva do nome dos montes Gir nessa região.[1]:187 Outros nomes incluem Bhodah, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi e Surti.[1]:187
Esses bovinos foram exportados para o Brasil desde o início do século XX, e o rebanho Gir brasileiro conta com cerca de cinco milhões de cabeças; a seleção artificial desde a década de 1960 levou ao desenvolvimento de linhagens distintas leiteiras (Gir Leiteiro) e de corte.[1]:187
História
[editar | editar código]O Gir originou-se na península de Kathiawar, no estado de Guzerate; o nome da raça deriva do nome dos montes Gir nessa região.[1]:187 Sua área tradicional de criação abrangia os distritos de Amreli, Bhavnagar, Junagadh e Rajkot, no estado. Era conhecido por vários nomes diferentes, entre eles 'Bhodah', 'Desan', 'Gujarati', 'Kathiawari', 'Sorthi' e 'Surti'.[1]:187
Foi usado localmente no melhoramento de outras raças, incluindo o Sindi vermelho e o Sahiwal. Também foi uma das raças usadas no desenvolvimento da raça Brahman na América do Norte. No Brasil e em outros países sul-americanos, o Gir é usado com frequência porque, por ser uma raça de Bos indicus, é resistente a altas temperaturas e doenças tropicais. É bem conhecido por suas qualidades de produção de leite e é frequentemente cruzado com vacas frísias para formar a raça Girolando.
Características
[editar | editar código]O Gir tem aparência distinta, apresentando tipicamente a fronte arredondada e abaulada (sendo a única raça ultraconvexa do mundo), orelhas longas e pendentes e chifres que se espiralam para fora e para trás. Os animais Gir são geralmente malhados, com a coloração variando do vermelho, passando pelo amarelo, ao branco, sendo o preto a única cor não aceita. Originaram-se no oeste da Índia, no estado de Guzerate, e desde então se espalharam para os vizinhos Maarastra e Rajastão.
As vacas pesam em média 385 kg e têm 130 cm de altura; os touros pesam em média 545 kg, com uma altura de 140 cm.[2] Ao nascer, os bezerros pesam cerca de 20 kg.[2]
Na Índia, em 2000, havia cerca de 917000 animais Gir, ou 37% da população bovina de 2,5 milhões da região de Saurashtra, em Guzerate.[1]:187[3] Em 2010, a população no Brasil foi estimada em aproximadamente cinco milhões.[4]
Utilização
[editar | editar código]A produção média de leite da raça Gir na Índia é de 2110 kg por lactação, com aproximadamente 4,5% de gordura.[1]:187
Referências
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- 1 2 3 4 5 6 7 Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (sexta edição). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944.
- 1 2 Marleen Felius (1995). Cattle Breeds: An Encyclopedia. Doetinchem, Países Baixos: Misset. ISBN 9789054390176.
- ↑ G.K. Gaur, S.N. Kaushik, R.C. Garg (abril de 2003). The Gir cattle breed of India - characteristics and present status. Animal Genetic Resources/Resources génétiques animales/Recursos genéticos animales 33: 21–29. Roma: Food and Agriculture Organization of the United Nations. doi:10.1017/S1014233900001607. Arquivado em 21 de abril de 2019.
- ↑ Vijaysinh Parmar (27 de setembro de 2010). Holy cow! Gir gai goes global via Brazil. Times of India: Rajkot News. Consultado em abril de 2019.
