Mostarda-preta
A mostarda-preta (Brassica nigra) é uma planta herbácea da família das brassicáceas, anual, que atinge 1,2 m de altura, de folhas oblongas, denteadas e flores amarelas.[1] O condimento é produzido a partir das sementes em quase todo mundo.[2]
Referências
- 1 2 Magos Brehm, J., Korpelainen, H., Draper Munt, D., Labokas, J., Bulińska, Z., Strajeru, S., Smekalova, T., Eliáš, P. & Tavares, M. (2020). «Brassica nigra». Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas. 2020: e.T170108A19396738. doi:10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T170108A19396738.en
. Consultado em 28 de outubro de 2021 - ↑ black mustard
