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飲食最新文章

糖尿病也可以吃水果！醫師傳授6字訣讓你邊吃水果邊控血糖

水果不只酸甜可口，也富含人體需要的各種營養素，不過對於患有糖尿病的患者，水果的高含糖量，卻讓他們只能敬而遠之。雖然容易造成血糖波動，但韓...

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抗老、排毒、遠離癌症，4種食材是撲滅慢性發炎的救火隊！

隨著平均壽命持續增加，人類在不久的將來也可能迎接「百歲時代」，不過若想要健康活到老，首先必須克服癌症、心臟疾病、糖尿、關節炎與失智等疾病...

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養腸三寶讓你越吃越瘦！醋高麗菜竟讓她腰圍瘦下8公分

美味的食物通常油脂高、糖分多，若想每天享受美食，可能越吃越胖將成為民眾的日常。不少民眾因此夢想著一邊享受美食一邊又可達到瘦身效果，那該有...

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電鍋蒸枸杞山藥湯：潤燥、益腎、養血！秋日食養精華就在這一碗

說說山藥的身世與典故「山藥」，聽起來就很厲害，感覺像是「從深山來的救民神藥」。它早在《山海經》就有記載，古人稱「蒣」（讀音徐，是一種...

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蘑菇是蔬菜牛排！研究證實這樣吃抗氧化、憂鬱症風險降6成

因為富含蛋白質、維生素等營養素而有「蔬菜牛排」美稱的蘑菇，不只是幫助減醣、減重的好幫手，近期一項來自美國的研究指出，蘑菇中富含某種抗發炎...

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熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易

萬聖節即將到來，你是否也和家中孩子一起同樂、雕刻，打造屬於自己的萬聖節裝飾了呢？除了節慶布置，南瓜其實也是餐桌常見的家常食材，不僅營養豐富，口...

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秋天吃栗子，護腎、養髮4大好處！這樣做讓剝栗子變輕鬆更好剝

超喜歡吃糖炒栗子，每次經過必買，品嘗熱騰騰的栗子可說是秋冬的一大享受呀，你也這麼認為嗎？栗子除了能做甜點、入菜，吃法十分多元外，還營養多多！台灣中醫臨床醫學會理...

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顧心臟、降血糖、消水腫！超家常食材也能吃出6重功效

「彩色食物」（color food）是近年來興起的飲食觀念，不只看起來美觀，各種不同顏色的食物，也能給予人體不同的營養。其中，最具代表性...

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別再把豆漿當牛奶或開水喝！4種豆漿喝法傷腎又缺鈣

豆漿是中式早餐的最佳飲料，由於從黃豆研磨而成，蛋白質、大豆異黃酮等營養素更是豐富。不過，儘管喝豆漿對人體有諸多好處，小心喝得方法不對，將...

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咖啡讓身體變冷？加這2樣提高體溫、還可以消水腫

只要一點小工夫，咖啡時間也能暖身子一點小技巧就能把寒性飲品變溫熱抓緊工作的空檔來一杯咖啡，可說是讓自己放鬆一下的寶貴時間。只是，咖啡是會讓身...

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枸杞保肝護眼抗疲勞！但有這個症狀的人千萬別吃

枸杞自古就是滋補的上品，有「久服枸杞，可長生不老，能耐寒暑」的說法。枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。其入肝腎，有平補陰陽之功，特別是能養肝...

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別讓身體糖化了！醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物

外表略焦、香氣四溢的食物總是勾起人的食慾，鬆餅、炸雞、烤肉…讓人忍不住食指大動，想要大啖一番。不過，當葡萄糖與口中食物的蛋...

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讓血管一輩子軟Q沒血栓！中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材

除了輸送血液，血管對於人體健康也有關鍵性的影響，其中血管內壁透過分泌一氧化氮，更具有調節血管收縮及擴張，預防血栓、治癒血管傷口等功能...

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168斷食減肥效果超攻略：中西醫解析168飲食原則優缺點、瘦身減重菜單、斷食原理與好壞處

168間歇性斷食近年來引起廣大討論，尤其因有研究提及其減肥效果，在健身、瘦身領域也受到矚目，許多藝人、網紅也紛紛加入168斷食減肥的...

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