
在白飯上放上各種配菜配著吃的「丼」料理,在日本有著どんぶり(丼飯)、どんもの(丼物)等大同小異的名稱,不過大家比較熟悉的應該是豬排丼、牛丼、親子丼等美食的名字,這些料理即使是在日本以外的地方也非常受到民眾喜愛。 這次我們請到日本一般社團法人「全國丼飯聯盟(全国丼連盟)」的理事伊藤小姐來為我們講述關於丼飯的相關小知識,舉辦過多次日本丼飯大賽之後,伊藤小姐對丼飯的理解比一般人更詳細認真,就讓我們一起來了解丼飯的起源與歷史,認識丼飯這看似簡單卻深奧的國民美食魅力!

之前曾經寫過一篇文章提到,外國人在日本住久了,漸漸習慣日本的文化與生活方式之後,就會產生「疊化」的現象。而已經「疊化」的外國人回到自己土生土長的國家,有些人可能反而會經歷文化衝擊。這種文化衝擊,便稱為「逆文化衝擊」。 這次筆者訪談了身周住在日本的台灣人,收集了一些回到台灣時所感受到的「逆文化衝擊」的例子。聽了大家舉的例子,便會深深覺得台灣和日本在某種程度上習慣還是頗不同的,相當有趣,請大家務必一讀!(以下文章僅為受訪者及筆者的個人意見。)

高雄,燈會,鳳山,旗山,岡山,美濃,花海,溫泉,新年,走春,米其林 新年走春玩高雄,除了吸引吉伊卡哇粉絲朝聖的「高雄冬日遊樂園」,還有「鳳山光之季」、「旗山燈會」及「岡山燈藝節」三大燈會必訪!此外,還可順遊六龜寶來溫泉、美濃花海、旗山老街等地走春,感受濃濃的年節熱鬧氛圍。

「Sanae Thai Cuisine」是家標榜「清真」牛肉為主的專門店,不止在清邁就算在整個泰國也不多見,之於牛肉控如我也會很高的評價,招牌火山牛排、牛小排炒飯、燉牛舌、牛腳等,甚至是新式態的泰式奶茶、泰式冰淇淋都有不錯的評價。如果2025有機會開第二團清邁米其林,這家一定會入列。

四重溪溫泉公園位於屏東車城的溫泉路玉泉巷,是屏東免費溫泉泡腳、悠閒散步的絕佳景點。而每年冬天「四重溪溫泉季」更是南台灣的溫泉盛事,我今年是第一次參加「四重溪溫泉季」,四重溪溫泉公園在夜間燈光點亮後,燈飾沿著步道鋪展,層層疊疊、流光溢彩,真的浪漫又夢幻,很有氣氛呀~

天冷吃火鍋最對味了,尤其是最近氣溫直降,就想要聚在一起歡樂吃火鍋,這次安排青埔一日遊就是來「東東石頭火鍋」補充體力飽足一頓,自開幕以來便以桌邊爆炒的石頭火鍋料理和高品質的食材,迅速成為當地饕客們的熱門聚餐地點,平日僅晚餐時間營業,假日午餐時間也能吃得到,最棒的應該就是自助取餐想吃什麼自己拿,以不同顏色盤子計價,食材選擇也很多樣化,還可以搭配Prime等級牛小排系列,應該是我在石頭火鍋裡吃到最好吃的肉片了。

初四,過年,禁忌,迎財神,財運,發財,12星座 大年初四是接神日,除了迎財神,最重要的就是迎灶神回來家中,由於這一天有「送神早,接神晚」的習俗,祭拜會在中午12點至下午5點之間進行為主,初四有7大禁忌如下,12生肖財運重點如下:

角板山,櫻花,梅花,桃園,過年,走春,台灣燈會,小烏來,溫泉 新年走春到復興區角板山,欣賞美麗的梅花與櫻花!角板山行館園區的梅花於農曆年前開始綻放,近日由山櫻花接力綻放。除了角板山,還能順遊角板山形象商圈、小烏來、羅浮溫泉等景點,享受大自然美景。此外,2025台灣燈會2月12日起在桃園舉辦,想感受濃厚年味不可錯過!

這是咱們小虎吃貨團日本摘星第6團,也是繼2024年年初道東、7月道央後的北海道第3團中,個人最喜歡的一家餐廳,米其林一星不說,還是tabelog的常客。重點是其面對日本百名山「旭岳」的無敵景觀超美..最後就是我終於吃到日本友人口中日本法餐第一把交椅「三國 清三」的餐廳,而且才花4400日幣。

台灣國民小吃大腸麵線,幾乎是隨處可見的在地小吃,各家湯頭截然不同,在地人推薦的大龍街上的叁道街手工蚵仔麵線,店家親切湯頭好,讓人一吃成主顧,店內還可單點燙鮮蚵、燙中卷搭配享用,近期新推出香腸和糯米腸,小吃也能吃得很豐盛。

燈會,走春,林家花園,老街,深坑,金山,三峽 新北市走春,過年,老街,求財除了2月1日登場的新北燈會,新北市走春景點推薦6大人氣應景、喜氣、適合闔家造訪的好去處,民眾可在年節期間祈福迎新、逛老街品美食,讓大家在濃厚的年節氛圍中,感受傳統文化與地道

即將迎來情人節 身旁還沒有個伴的 全台靈驗月老廟都幫大家整理好了 快安排巡禮一趟 求個好姻緣啦~ 【北部】 台北*霞海城隍廟 十年來撮合5萬對情侶,靈驗程度甚至吸引外國遊客來參拜! 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:Getty Creative) 台北*龍山寺 月下老人供奉於後殿月老廳,不只求姻緣,不少追星族也會帶偶像小卡來此求演唱會門票 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:交通部觀光局) 宜蘭*補天宮 主要奉祀亦有婚姻之神的女媧娘娘,跟月老廟不同,不給紅線只給佛珠 圖/景點+(來源:攝影 陳宏裕) 【中部】 台中*台中樂成宮 近幾年開始祭祀月老,但口耳相傳之間香火鼎盛,可看到許多新人喜帖貼滿還願牆! 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:Getty Creative) 台中*慈德慈惠堂 以月下老人為主祀神,還有特別祭奉專打小三、斬爛桃花的「氤氳使者」 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:慈德月老殿) 南投*日月潭龍鳳宮月下老人祠 在地人推薦十分靈驗,有另一半也可來有「蜜月潭」之稱的日月潭旅遊並祈求感情順利~ 圖/網友投稿:又要飛去哪!? 彰化*鹿港天后宮 有「月老姻緣簿」,能天賜佳緣、感情順利,甚至有線上服務可申請 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:鹿港天后宮) 【南部】 台南*大天后宮 後殿供奉的月老公公不只能求紅線,也有「緣粉」可拿來招緣分~ 圖/網友投稿:靜靜看世界 台南*正統鹿耳門聖母廟 促成超過4萬對好姻緣,覓得另一半的新人婚紗照,貼滿一至三樓的「鴛鴦譜」牆面 圖/Yahoo奇摩旅遊編輯部(來源:Getty Creative) 【東部】 花蓮*勝安宮 花蓮首座有奉祀月老的廟宇,不只求紅線,這裡還多了「姻緣紅布」 圖/景點+(來源:花蓮勝安宮) 影片製作:Wenny

注重愛美的日本有許多間保養品公司,其中不乏進軍海外的大廠家,因此有不少產品都是深受台灣人喜愛與好評,例如KOSE雪肌粹、Kanebo、毛穴撫子等等。隨著現在大家到日本自助遊風氣興盛,民眾更是可以直接到日本將最新推出的保養品搶先掃貨搜刮回台。不過日本的保養品有許多用語及詞彙都是平片假名,想要單靠漢字就猜到意思可沒這麼容易,所以這一次我們整理了保養品常見日文以及商品描述與成份特徵上的單字等等,實際在逛藥妝店時或是收到別人所送的日本伴手禮的時候都能參考對照哦!

走春,貓貓蟲咖波,蛇年,主燈,南投燈會 邁入10週年的南投燈會於1月25日開幕,過往連續以卡娜赫拉小動物為IP主角,今年則以LINE貼圖IP「貓貓蟲咖波」為亮點,還有水舞秀、無人機煙火秀,精彩的舞台演出,以及主燈「拾來富貴」以蛇年造型主題讓遊客感受滿滿年味,現場特色美食滿滿的市集不用擔心沒東西吃!

日本和服從古代流傳至今,不只照片、動漫,也有日本人會在結婚典禮、成人式等人生大事的典禮上穿著和服。對許多外國人來說,和服是代表「日本」的印象之一,到日本觀光時有機會的話,當然也想穿穿看,拍照留念啦! LIVE JAPAN採訪了在日本體驗過和服的觀光客,詢問他們實際穿和服的心得,沒想到看起來浪漫唯美的和服,穿起來其實意外辛苦?!就讓我們快來一起瞧瞧吧! main image:PIXTA

到日本旅遊時,除了可以在各種景點觀光欣賞風景之外,想要體驗當地氣氛最好的方法之一,就是走進居酒屋!日本的居酒屋雖然主要是以喝酒聚會為主,但也有不少美味料理,更重要的是這裡有著濃濃的日本氛圍。下次旅行想要更加深入體驗日本生活,可以先參考這6大類日本人在居酒屋常會用到的日語,可以更加快速融入氣氛,成為內行日本通哦! main image:Wuttisit Somtui / Shutterstock.com

日本炭火漢堡排名店「漢堡排 嘉」再掀熱潮!繼去年首度登台後,第3間分店即將進駐南港CITYLINK購物中心,預計4月開幕。主打迷人炭火香氣、現點現做的美味漢堡排,內用還有日本米無限吃到飽,屆時勢必成為

冷冷的冬天最適合來1碗粥了!由「台菜教母」黃婉玲公開自己的減醣家常菜祕方,教你如何「一鍋煮」好吃的「蛤蜊粥」。食譜不但清楚分析營養,更透露使用食材的祕訣,煮出連糖尿病友也能安心吃的美味粥品! 下

一盤炒飯只要40元?!隱身在高雄巷弄的牛肉麵店,除了招牌牛肉麵、麵食深受在地人歡迎,炒飯也是俗擱大碗,經典蛋炒飯1大盤只要40元,豬肉炒飯70元,中午用餐時刻總是人潮滿滿,平價美食收服不少上班族的味蕾

[FTNN新聞網]記者孫偉倫/台北報導喜迎農曆蛇年,不妨來一趟別具特色的漁村之旅,感受臺灣獨特的漁業文化,上網輸入關鍵字「來到漁玩(FISHTAIWAN)」,可以找...
