Pierre Wind jaagt je op stormachtige wijze de wereld van de smaak in. In deze eerste aflevering vallen we ten prooi aan prooien: we eten wild. De blinde test gaat over eend, en die moet dan natuurlijk ook gevangen worden in de eendenkooi. Maar hoe herken je een wilde eend?
Kleien
"Wild eten" is volgens Pierre ook lekker met je handen eten, dan kan je de sla voelen knisperen en de vleessappen lopen heerlijk in je mond bij elke hap. En slurpen maakt eten soms ook lekkerder.
De swingende kookklup gaat kleien met kip...? Dat moet je zien!
Wind laat kinderen tam en wild eendenvlees eten. Samen met
eendenlokker Roelof lokt Wind eenden en met professor Kroeze
bespreekt hij het eten met de handen i.p.v. bestek. In de
Kookklup wordt een kip in klei klaargemaakt. In een bos plukt
Wind met paddestoelenkenner Ria wilde paddestoelen.
Aan de orde komen het smaakverschil tussen tam en wild vlees,
het lokken van eenden, etiquette aan tafel, een kip in klei,
het plukken van paddestoelen en de Sputnik-cocktail.
INTERVIEWS hierover met:
- diverse vissende kinderen;
- Roelof, eendenlokker;
- J. Kroeze, smak-professor;
- Ria, paddoloog.
