WEER VERDENKING TEGEN HET ETEN VAN RUNDVLEES
Reportage over een nieuwe verdenking tegen de consumptie van
rundvlees, waarbij de koe weer in de beklaagdenbank staat.
Sommige wetenschappers zien verband tussen para-TBC, die bij
koeien voortkomt, en de ziekte van Crohn, een chronische
darmonsteking bij mensen. Waterdicht bewijs is er niet, maar
er zijn genoeg aanwijzingen om nader onderzoek nodig te
maken. En er is voor veehouders ook reden om de ziekte te
bestrijden, want para-TBC kost ze tientallen miljoenen
guldens per jaar.
INTERVIEWS hierover met:
- J. Vogelaar, boerenorganisatie LTO;
- F. van der Zijderveld, laboratorium ID-DLO;
- C. Mulder, maag-, darm- en leverarts.
SHOTS:
- koeien in de wei 10" + 14";
- laborante aan het werk;
- ext. + int. Ziekenhuis Rijnstate.
