Para los que no los conozcan, los integrantes de la dinotropa son el
tiranosaurio Rex, la pteranodonte Dona, la triceratops Tina (puedes conseguir aquí la versión en peluchesaurio de los tres), el raptor Tor, el estegosaurio Egor y el diplodocus Gus. Hace pocos años pudimos verles salir de sus respectivos huevos (“sorpresaurios”) y ahora, aparte de aparecer en formato “peonzasaurus”, han comenzado a protagonizar aventuras en paquetes de galletas como “Desierto interminable”, “En la isla de las plantas carnívoras” o “Encuentra los 3 Gus y sus 3 dinobebés”.
Tastavinsaurus sanzi
En la página oficial de la Dinotropa hay muchos más juegos para los más pequeños, que además pueden consultar la “Dinopedia”, donde conocerán a dinosaurios españoles como Turiasaurus riodevensis, Aragosaurus ischiaticus, Tastavinsaurus sanzi o Delapparentia turolensis, su hábitat, dieta, tamaño y muchas curiosidades. Esta iniciativa divulgativa nos parece encomiable y queremos aprovechar para felicitar a la casa por su sensibilidad para con el patrimonio paleontológico nacional y animar a los chavales a que aprovechen esta divertida herramienta.
Si te gusta condimentar la comida con salsas picantes, te damos la bienvenida a una nueva era de sabor. Hoy os hablamos de Volcanic Dino-Sauce, una nueva marca de salsas picantes creación de Alex Kendrick (Londres, Reino Unido), que puedes encargar a través de su web en Etsy por unos 15 euros aproximadamente. Volcanic Dinosauce tiene tres variedades inspiradas en los tres grandes terópodos del Mesozoico: Giganotosaurus, Spinosaurus y Tyrannosaurus.
La Giganoto-Sauce es una salsa Buffalo picante hecha con mucho ajo sabroso y pimientos de cayena añejos, ¡perfecta para alitas y glaseados! Toma su nombre, por supuesto, de Giganotosaurus carolinii, el enorme carcarodontosaurio argentino. ¡Quizás el terópodo más grande que jamás haya existido! Esta es la salsa más suave de las tres variedades existentes de Volcanic.
La Spino-Sauce tiene un grado de picante intermedio. Es una salsa BBQ clásica ahumada a fuego medio, proveniente de una mezcla de chiles frescos y secos, una verdadera variación del sabor "clásico" de la barbacoa. ¡Va muy bien con hamburguesas, costillas o alitas de pollo! Debe su nombre a Spinosaurus aegyptiacus, el famoso carnívoro africano con una peculiar vela en la espalda, tan popular como todavía enigmático.
Terminamos con la Tyranno-Sauce, la más fuerte de todas. Es la reina de las salsas picantes, al igual que el Tyrannosaurus rex, del que toma el nombre, es el rey de los dinosaurios. Es una salsa de chile súper picante, hecha con chiles fantasma ardientes, también conocidos como naga, con muchos pimientos rojos jugosos, ajo y una base de tomates pera. ¿Serás capaz de aguantar la Tyranno-Sauce?
Alguno puede pensar que esto de cenar rodeado de dinosaurios es una de tantos caprichos de la postmodernidad, pero lo cierto es que esta costumbre es casi tan vieja como los propios dinosaurios, al menos como su descubrimiento.
De hecho, la inauguración de la primera exhibición de reconstrucciones de fauna extinta de la historia, en Crystal Palace, se celebró la nochevieja de 1853 con una cena en el interior del iguanodón erigido por Benjamin Waterhouse Hawkins a la que los artífices invitaron a colegas naturalistas, geólogos y/o paleontólogos como William Buckland, Edward Forbes, Joseph Prestwich o John Gould.
Y es que eso de la paleontología, parece ser, da mucha hambre. Al menos, es lo que se desprende de esta fotografía (tomada de “Photo Nouvelles”) que La ilustración artística publicó el el 13 de marzo de 1905, con el Diplodocus descubierto en Wyoming montado en el Museo de Historia Natural de Nueva York. Detrás se pueden ver las mesas montadas con objeto del ágape preparado para celebrar el hallazgo.
Sea como fuera, la costumbre ha llegado a nuestros días y cuantos nos han acompañado en nuestras charlas y presentaciones en el café-restaurante de Lavapiés “El dinosaurio todavía estaba allí” pueden dar fe de ello.
En la entrada de hoy te ofrecemos un tour por los mejores restaurantes temáticos de ambiente mesozoico del mundo para que cuando salgas de viaje sepas dónde convertir la comida en una experiencia inolvidable.
JNcQUOI Avenida
Sin salir de la península, puedes acercarse a comer a "JNcQUOI Avenida", en Lisboa, que preside un espectacular esqueleto de terópodo. Aún no
estamos en un restaurante temático, pero por algo se empieza. Algo parecido pasa en el Lost World Restaurant & Café de Tías (Lanzarote), que se presenta como restaurante temático, pero los dinosaurios están en una zona recreativa en el exterior del local. Y la ambientación del restaurante “Terraceratops”, en el parque temático Terra Natura de Benidorm, consiste en simples ilustraciones en las mesas y las paredes.
Restaurante "T-Rex" (Malmö)
No obstante, es posible comer entre dinosaurios en Europa: en Malmö (Suecia) se encuentra el restaurante “T-Rex” y el menú de “Jurassic Grill”, en Whiteley (Hampshire), incluye “Palaontologist Pancakes” o “Raptor Ribs”.
T-Rex Cafe
Si damos un salto al charco, podemos comer en “Jurassic Restaurant”, en el valle de San Gabriel, al Este de Los Angeles; y en Orlando, a menos de cinco kilómetros de Disneylandia está el “T-Rex Cafe”. Pero donde de verdad lo petan los restaurantes temáticos es en Latinoamérica.
La isla
Aunque el gran Brachiosaurus (y su retoño neonato, aún rodeado de media cáscara del huevo) que da la bienvenida a los comensales de “La isla”, en El Salvador, está en el exterior del local, no queremos dejar de mencionarlo por lo espectacular que resulta dadas sus grandes dimensiones y que es un animatrónico que, de vez en cuando, mueve la cabeza y la cola. También están en el exterior del local los dinosaurios del restaurante “La Finka” (Guatemala). Pero sólo acabamos de llegar a Hispanoamérica.
"Prehistoric Land" está en Vallarta San Jorge (Guadalajara –Jalisco-) y, además del restaurante, puedes pasarte por el museo y tienda anejos. La experiencia es inolvidable desde que llegas, ya que no sabes si vas a comer o a ser comido por el tiranosaurio cuyas fauces deben atravesar para acceder al local.
En Surco (Lima) se encuentra “Kilimanjaro”, un restaurante completamente ambientado con animales robóticos a escala real.
Restaurante del Diverplaza de Bogotá (Colombia)
En el Centro Comercial Diverplaza de Bogotá, el restaurante temático “Primitivo” ha abierto una nueva sede donde es posible interactuar con
dinosaurios animatrónicos y naturaleza, a la par que se disfruta de su oferta gastronómica.
Saurus de Schroeder
“Saurus”, el restaurante de la Familia Schroeder, conocidos viticultores de la argentina provincia de Neuquén, toma su nombre del hallazgo que tuvo lugar cuando empezaron excavar para hacer su edificio, ya que era el hogar de Panamericansaurus schroederi (Calvo y Porfiri, 2010), que inspiró la denominación de “Saurus” a los primeros vinos de este emprendimiento familiar. El saurópodo que da la bienvenida al local no será una gran obra de arte, pero el lugar desprende aroma a auténtico dinosaurio. Una parada obligada para cualquier amante de la paleontología (y la
enología).
Guangzhou BBQ-Rex
Por supuesto, hay vida fuera de Occidente. Para empezar, en China hay varios garitos que no te puedes perder: en Guangzhou hay un restaurante especializado en brochetas a la barbacoa presidido por un esqueleto de dinosaurio que cuenta ya con tres sucursales y, en Haikou hay un restaurante temático que utiliza proyecciones holográficas. En Japón se inauguró el pasado 25 de marzo el restaurante “Dinosaurio” de Yamato Ekimae (Kanagawa), con dos decenas de dinosaurios robóticos y un espacio en la segunda planta donde puedes caminar por el hábitat de dinosaurios nocturnos. Por último, debemos hacer mención de “Jurassic Nest Food Hall”, en Singapur, con dieciocho dinosaurios animatrónicos a escala real que cada hora ejecutan un numerito que hace las delicias del visitante.
Dorset Spice Shed es una pequeña fábrica de condimentos situada en la localidad de Dorset (Gran Bretaña). Sus mezclas de especias artesanales buscan maximizar el sabor de barbacoas y comidas caseras, con un catálogo que incluye diferentes aderezos de gran utilidad a la hora de cocinar. Una de sus series es "Jurassic Coast BBQ" que incluye condimentos tan sugerentes como "Chicken-Rex", Steak-A-Saurus" o "Kebab-A-Raptor". También encontramos especias destinadas al aliño de alitas como "Smokey Dino Wings" o "Sticky Dino Wings", que hubieran quedado mejor con menciones pterosaurianas en sus nombres. Para los amantes del picante, tenemos "Volcano Dust" y "Fossil Fuel", que prometen llevar tus barbacoas a otra dimensión de sabor. A continuación, dejamos toda su gama jurasica, pero también puedes echar un vistazo a su cuenta de Instagram para ver cómo incorporan cada una de estas mezclas a diferentes platos.
El paladar de la infancia es uno de los más difíciles de complacer en casa y por ello, desde tiempos remotos se intenta crear recetas y platos que les agraden. Una forma de llegar al estómago de la muchachada es con la presentación de la comida, y una buena manera de lograrlo es meter formas dinosaurianas en uno de sus bocados favoritos: los nuggets. Todos/as hemos probado alguna vez esos trozos de pollo rebozados y fritos (también puede ser veganos), y por lo que sea es complicado que nos desagraden. El caso es que la combinación de sabor y morfología mesozoica es un acierto seguro.
Algo menos refinada y mucho menos fit es la receta que nos propone BigNibblesCooks, otro usuario de Tik-Tok. Aquí dejamos el horno y freímos los nuggets bien rebozados en pan y empapaditos en aceite:
Y luego tenemos a tarados como Alex Walton que ha preparado esta receta de nuggets gigantes en su canal de You Tube Foodie Findings. A ver... si, están currados, pero no dejan de dar un poco de repelús:
El caso es que lo que mola y se ha puesto muy de moda es currarse un volcancito de puré de patatas, colocar brócolis a modo de árbol junto a los nuggets dinosaurianos y verter una salsa oscura simulando una erupción. Así nos lo muestra HellWasBooring, usuaria de Tik-Tok:
Y es que hay mucha gente emocionada con su comida preferida e incluso le ha dedicado canciones, como esta de QuitTheBuild, otro usuario de Tik-Tok que va así de contento a su supermercado de confianza:
Para finalizar, nos quedamos con esta profunda reflexión de Joannasaurus, divulgadora de temática paleontológica que se da cuenta de que sus nuggets de pollo son realmente... nuggets de dinosaurio:
Si hacemos una búsqueda en Internet acerca de las Islas Galápagos encontramos lo siguiente en Wikipedia:
“Las islas Galápagos (también islas de las Galápagos y oficialmente conocidas como archipiélago de Colón o archipiélago de Galápagos) constituyen un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Fueron descubiertas en 1535 por la tripulación del barco de Tomás de Berlanga”.
Tomás de Berlanga también conocido como Fray Tomás de Berlanga nació a finales del S. XV en el municipio de Berlanga de Duero en la provincia de Soria. Tomás además de ser el descubridor del archipiélago de Colón o de los Galápagos, fue el introductor en América del plátano africano.
Como buen turista de la época, quiso llevar a su pueblo natal un recuerdo de las Islas Galápagos. Así nos encontramos en una de las paredes interiores la Colegiata de Santa María del Mercado un caimán negro disecado que se conoce como el "Lagarto de Fray Tomás". En la foto antes y después de su restauración en 2006 por taxidermistas del Museo de Ciencias Naturales.
Pero hay un problema en el archipiélago de las Galápagos además de invertebrados, peces, mamíferos y aves; encontramos reptiles como tortugas gigantes, varias especies de serpientes, salamanquesas, iguanas tanto terrestres como marinas y algún que otro lagarto. Pero ni rastro de caimanes. El caimán negro (Melanosuchus niger) o jacaré negro habita en la Amazonia siendo es el depredador más grande del ecosistema amazónico. Más concretamente es nativo de Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guayana francesa, Guyana y Perú.
Por lo que, el bueno de Tomás de Berlanga recién cumplidos 50 años y después de 30 años de periplo por América del Sur y descubrir las Islas Galápagos, no se acordó de los suyos. Tuvo que remendar el despiste cogiendo un caimán vivo de la Amazonia y trayéndolo a Soria donde el animal murió al poco según los lugareños de morriña, frío y hambre. A día de hoy, si nos acercamos por Berlanga de Duero además de poder ver del cadáver incorrupto del "Lagarto de Fray Tomás", podemos tomarnos unas pastas de té con forma de caimán.
El chef francés Amaury Guichon creció en la región de Alta Saboya, en la frontera con la Suiza francesa. Desde siempre ha tenido un carácter muy creativo y manual, mostrando poco interés por la escuela tradicional, que abandonó para estudiar en una escuela de formación profesional a los 14 años. A esa edad se inclinó por el arte culinario, pero no cualquier rama de éste, sino que al estudiar cocina durante dos años en la escuela Thonon-les-Bains, en Francia, se sintió atraído por la pastelería y fue ahí cuando se dio cuenta de que tenía una gran habilidad para hacer creaciones totalmente comestibles con chocolate. En la actualidad es un fenómeno en redes y es conocido como "El Rey del Chocolate" desde que comenzó a publicar sus increíbles creaciones hechas de chocolate: desde castillos o automóviles a cocodrilos y dragones, pasando por futbolines o utensilios del hogar. Todo, de chocolate. Y cómo no, también hay espacio para las criaturas del pasado.
Hace algunos días, publicó un velocirraptor de gran tamaño que se une al pterosaurio que realizó en enero de 2022. Con respecto al dinosaurio, afirma que es la pieza más grande y desafiante que ha hecho, con un peso de 250 kilos y una altura de dos metros y medio. Le llevó diez días.
El pterosaurio lo realizó para la prueba final del programa de Netflix "School of Chocolate", en el que participa. En ambos casos, Guichon muestra todo el proceso de elaboración en vídeo. Puedes ver más creaciones en chocolate en su cuenta de Instagram:
Rob Soto (Albuquerque, Nuevo México) es un educador e ilustrador freelance de cualquier temática relacionada con las Ciencias Naturales. Ha organizado varios eventos y simposios, y sus ilustraciones y diagramas han aparecido en exposiciones, así como en artículos científicos de revistas de alto impacto.
Su interés en la fauna extinta del pasado le viene desde bien pequeño, así que la unión de esta pasión y sus habilidades tenía que dar una vez más como fruto, como suele ser habitual, la producción de numerosas ilustraciones de carácter dinosauriano. A continuación podéis ver anacronismos hombre-dinosaurio, caricaturas, fan-art de la serie de televisión "Primal", una serie de pósters de yacimientos paleontológicos realizados como si de películas se tratase, y varios dibujos de una serie que ha llamado "El huevo y el huérfano", siguiendo los años de un niño y un tiranosaurio que crecen juntos.
Se ha atrevido incluso alguna vez puntual con la repostería, como os mostramos también a continuación. Si queréis saber más sobre este artista, os dejamos el enlace a su página web.
Koprolitos trata de recopilar y estudiar referencias paleontológicas en la cultura popular, internet, cine, música, cómics, etc. Desde pelis de dinosaurios a tebeos con mastodontes, pasando por infames fotomontajes de temática pseudorreligiosa. Todo ello tiene cabida en este blog con la finalidad de pudrir un poco más el cerebro de la humanidad.
Cómic en formato A-5 a cargo de Carlos de Miguel inspirado en el inktober que realizó en 2023 y que cuenta la historia de un Pararhabdodon isonensis a finales del Cretácico Superior. Con portada de Ferrutxo, epílogo de Jesús Gamarra y contraportada de Adrián Blázquez Riola. Más información aquí.
Libro conmemorativo con motivo del 50 aniversario del estreno de "El valle de Gwangi" que propone un viaje que nos transportará hasta valles prohibidos del cine de dinosaurios (Octavio López Sanjuán), pasando por los meticulosos efectos especiales del mago de la animación Ray Harryhausen (Carlos Díaz Maroto) y algunos episodios curiosos del rodaje (Pepe Alfaro), para acabar desgranando aspectos paleontológicos de la película (Iván Narváez y José Luis Sanz) y de las últimas cinco décadas de paleontología de vertebrados mesozoicos en Cuenca (Francisco Ortega). Puedes descargarlo aquí.
Una novela negra ambientada en el Mesozoico y protagonizada por dinosaurios. Escrita por Charlie Charmer e ilustrada por Carlos de Miguel. Más información aquí.
Koprolitos Academy
Crec que hi ha un monstre baix del llit
Excavamos más profundo
El Gran Libro de los Dinosaurios
Creo que hay un monstruo debajo de la cama
El Comicsaurio: La Historia de los cómics de dinosaurios
Cuando los dinosaurios dominaban la tierra (1988-2020)
Hace un Millón de Años: Todo el cine de dinosaurios (1914-1987)
Niñasauria, la infante del Mesozoico
Cuando la camiseta de Koprolitos salió en 'Walking with Dinosaurs'
