Van mercimekli bulgur pilavı
| Van mercimekli bulgur pilavı | |
|---|---|
| Alternatif isim | Mercimekli bulgur pilavı |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Van |
| Ana malzemeler | yeşil mercimek, pilavlık bulgur, tuz, tereyağı |
Van mercimekli bulgur pilavı, bir çeşit bulgur pilavıdır. Yeşil mercimekten yapılır. Geleneksel Van mutfağında bulunur.[1] Çiriş pilavında olduğu gibi salçasız yapılır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ↑ "MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI". Kültür Portalı. 17 Ağustos 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Mayıs 2021.
