Présentation de la revue

Créés par François Perroux (1903-1987), les Cahiers de l'Institut de Science Économique Appliquée paraissent en octobre 1946 et deviendront Économies et Sociétés en 1967. Subdivisée en plusieurs séries, couvrant divers champs thématiques de la recherche économique, cette revue scientifique à comité de lecture, référencée dans les bases de données bibliographiques « Econlit » et « IBSS » a acquis une large audience internationale. La série « Systèmes agroalimentaires », ou série AG, est référencée dans la catégorie « Économie de l'agriculture, de l'environnement et de l'énergie» de la section 37 du CNRS, ainsi que dans la liste de revues scientifiques retenues par I'AERES en sciences sociales. La série « Systèmes agroalimentaires » (directeur : Jean-Louis Rastoin) a succédé, en 2000, à la série « Développement agroalimentaire », dirigée par louis Malassis de 1990 à 1999, qui elle-même prenait le relais de « Progrès et agriculture » (directeurs, de 1970 à 1989 : Michel Cépède, Louis Malassis et Joseph Klatzmann). La série AG traite de sujets portant sur l'agriculture, les systèmes alimentaires et leur environnement à travers plusieurs disciplines relevant des sciences humaines et sociales. En 2015, l'ensemble des éditions de l'ISMÉA, y compris la série AG, a été suspendue. L'Institut demeurant propriétaire des titres. Une nouvelle revue intitulée « Systèmes alimetaires/Food Systems », éditée par les Classiques Garnier est publiée depuis 2016, indépendamment de l'ISMEA.

Liens

Les collection d'"Économies et Sociétés"

Site de "Progrès et agriculture, Série AG"

Site de "Food systems/Systèmes alimentaires" (Classiques Garnier)