HOT ! 【送料無料】 令和6年 初物 ハバノリ 5枚　南房総産 手摘み、手漉き天日干し N110701032

説明文は、最後まで読んで下さい。

【送料無料】
今年の冬
初物ハバノリ （新ハバノリ）5枚

（※ちなみに、今回の大潮採取のハバノリは、残り3セットのみ）

（また次の大潮の夜に採りに行く予定ですが、どのくらい採れるか分かりません）


令和6年12月採取
初物ハバノリ（新物）です。

12月1日(日)、2日(月)、4日(水)の、夜中に、手摘み採取
　　　　　　　　　　（漁業権所有）

手漉き、海岸で天日干しして、
初物ハバノリが出来上がりました。

今年の冬は、暖かく
海水温が全然低くならず
ハバノリの生育は、例年に比べて
とても少ないです。
（去年と比べて3〜4分の1位）

多分、店頭に並ぶのが少ないか、
値段がいつもより上がるかも知れません。

ハバノリがある時にご購入された方が良いかも知れません。

綺麗な海、環境省認定の
「快水浴場百選」
千葉県南房総和田浦産の初ハバノリです。

良く乾いて出来上がった
初ハバノリ5枚です。

使用している木枠のサイズは写真をご参考に

スカスカにならないように
結構多めのハバノリで作ってます。

手漉きのハバノリのサイズ（写真参考）

市販されるハバノリは、
結構スカスカ（先が見通せるようにとの事らしい）ですが、
せっかく美味しいハバノリなので、
多めのハバノリで作ってます。

軽く炙るか、フライパンで炒ってから手で揉んで
お正月のお雑煮などにどうぞ

名称　ハバノリ
原材料　ハバノリ
賞味期限　3ヶ月
内容量　　5枚
保存方法　冷蔵庫
生産者　私

宜しくお願いします。



※ハバノリワンポイントアドバイス

暮れまでの初物ハバノリは、
とても貴重です。

今の時期のハバノリは、小さいです。（最後の写真参照）

ハバノリの香りが強くなって来るのは、1月頃からです。

某地区のハバノリは、年明け1月、2月に採ったハバノリで、干してから
保存しておいて、今の時期に
「春ハバノリ」として、売っています。

また、漉く時の水が
海水100%でやるところがありますが、海水100%で作ったハバノリは、とても塩っぱいです。

私の作っているハバノリは、
塩分濃度を抑えてあるので、
塩っぱくないです。

軽く炙って、そのまま食べると、ほんのり塩味が感じられるように調整して作ってます。

ハバノリ
幅海苔
ハンバ
はばのり
南房総

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