Jak na ja�e pe�ovat o rebarboru?
Rostlin� prosp�v� p�edev��m dostatek �ivin a vl�hy � vhodn� je p�ihnojen� kompostem nebo dob�e rozlo�en�m hnojem a pravideln� z�livka p�i su���m po�as�. D�le�it� je tak� odstranit star� a po�kozen� listy z p�edchoz�ho roku a udr�ovat okol� rostliny bez plevel�.
Jak spr�vn� odstra�ovat kv�tenstv� rebarbory?
Rebarbora se p�stuje p�edev��m pro siln� a ��avnat� �ap�ky, kter� maj� �irok� vyu�it� v kuchyni. Kdy� rostlina za�ne vytv��et kv�tn� stvol, ��st sv� energie p�esouv� do tvorby kv�t� a n�sledn� semen.
Proto je vhodn� kv�tenstv� co nejd��ve odstranit, ide�ln� vylomen�m mlad�ho stvolu. T�m se podpo�� r�st �ap�k� a celkov� vitalita rostliny. Pokud by se kv�tenstv� ponechalo, m��e doj�t k oslaben� rostliny a men��, m�n� ��avnat� sklizni.
Kv�tn� stvol se neod�ez�v�, ale opatrn� vylamuje co nejn�e u b�ze. Tento postup minimalizuje riziko zahn�v�n� zbytk� pletiv a je �etrn�j�� k cel� rostlin�.
Odstra�ov�n� je vhodn� prov�d�t pr�b�n�, jakmile se kv�tn� v�hon objev�. U star��ch a siln�ch rostlin se m��e kv�tenstv� tvo�it opakovan� b�hem sezony.
U okrasn�ho p�stov�n� lze kv�t ponechat, p�i sklizni �ap�k� je ale jeho odstran�n� standardn� p�stitelskou prax�.
Sklize� rebarbory: vylamovat, ne �ezat
Stejn� jako u kv�tenstv� plat� i u sklizn�, �e �etrnost je z�sadn�. �ap�ky se maj� skl�zet vylomen�m u b�ze, nikoli od�ez�v�n�m no�em.
D�vod je jednoduch�: zbytky stonk� po �ezu mohou z�st�vat v p�d� a zahn�vat, co� zvy�uje riziko chorob. P�i vylamov�n� se �ap�k odd�l� �ist�ji a rostlina se l�pe regeneruje.
Sou�asn� je nutn� ihned odstranit listy, kter� nejsou jedl� a obsahuj� vy��� mno�stv� kyseliny ��avelov�.
Rebarbora b�vala vz�cn�j�� ne� �afr�n. Chutnat v�m bude nasladko i s masem |
Kdy skl�zet rebarboru?
3 tipy, jak poznat, �e je rebarbora zral�?
|
Hlavn� skliz�ov� obdob� rebarbory trv� od jara p�ibli�n� do konce �ervna. V t�to dob� maj� �ap�ky nejlep�� chu� i strukturu.
Pozd�ji b�hem l�ta se m��e zvy�ovat obsah kyseliny ��avelov� a �ap�ky z�rove� ztr�cej� na kvalit�. Zahr�dk��i proto doporu�uj� po konci �ervna sklize� ukon�it a rostlinu nechat regenerovat.
D�le�it� je tak� ponechat na rostlin� ��st listov� plochy. Ta umo�n� rebarbo�e doplnit z�sobn� l�tky v ko�enech a zajistit dobrou �rodu v n�sleduj�c� sezon�.
Co zasadit vedle rebarbory?
Rebarbo�e se da�� na stanovi�ti s dostatkem �ivin a vl�hy, proto je vhodn� ji kombinovat s rostlinami s podobn�mi n�roky. Dob�e sn�� sousedstv� nap��klad s listovou zeleninou, jako je sal�t nebo �pen�t, p��padn� s brukvovit�mi druhy (nap�. zel�).
Vhodn� mohou b�t i aromatick� bylinky, nap��klad �esnek nebo cibule, kter� mohou pomoci omezit v�skyt n�kter�ch �k�dc�. Naopak nevhodn� je vysazovat v t�sn� bl�zkosti rostliny s vysokou pot�ebou prostoru nebo siln� konkuren�n� druhy.
Co je reve� kade�av�? Jde z n� ud�lat kol��, ale t�eba i marmel�da |
Kdy se nesm� trhat rebarbora?
Rebarbora by se nem�la skl�zet po konci �ervna. V pozd�j�� ��sti sezony �ap�ky postupn� ztr�cej� kvalitu, mohou b�t tu��� a zvy�uje se v nich obsah kyseliny ��avelov�. Rostlina nav�c pot�ebuje druhou polovinu l�ta k regeneraci a dopln�n� z�sobn�ch l�tek v ko�enech, kter� jsou d�le�it� pro �rodu v n�sleduj�c�m roce. Z t�chto d�vod� zahr�dk��i doporu�uj� sklize� ukon�it nejpozd�ji na p�elomu �ervna a �ervence.
