Ardnamurchan (destilleri)
| Ardnamurchan | |
|---|---|
 | |
| Virksomhedsinformation | |
| Grundlagt | 2014  |
| Eksterne henvisninger | |
| Virksomhedens hjemmeside | |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Ardnamurchan Distillery er et skotsk whisky-destilleri på Ardnamurchan-halvøen i Lochaber i Highlands, Skotland.[1][2] Destilleriet anses for at være et af de mest afsidesliggende destillerier i Skotland og har taget navn efter halvøen.[1][3][4]
Destilleriet blev opført og ejes af Adelphi, et uafhængigt aftapningsfirma.[1][4]
Historie
[redigér | rediger kildetekst]Planerne for destilleriet blev indsendt i 2011 og godkendt af lokalrådet i april 2012.[5] Opførelsen begyndte i 2013, og destilleriet stod færdigt i maj 2014.[4]
Ardnamurchan påbegyndte produktionen i 2014.[1][6][3] Destilleriets første officielle whisky (som opfyldte det lovpligtige krav om 3 års lagring) blev lanceret i 2017.[7]
I 2018 modtog lokale børn som velgørende gave whiskyfade fra Ardnamurchan som en investering.[8]
I 2020 havde destilleriet fyldt over 10.000 fade.[3]
Faciliteter
[redigér | rediger kildetekst]Destilleriet drives med vedvarende energi for at reducere sit CO₂-aftryk.[6] Det forsynes både af vandkraft og en stor biomassekedel, som anvender træ fra den nærliggende Ardnamurchan-skov.[1] Kedlen leverer varme til destilleriets gulvmalteri.[1]
Destilleriet henter vand til whiskyproduktionen fra kilder oven for destilleriet og anvender den nærliggende Glenmore-flod som kølevand.[1]
Produkter
[redigér | rediger kildetekst]Destilleriet producerer to stilarter: røget og urøget West Highland-whisky.[1][3]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- 1 2 3 4 5 6 7 8 Maclean, Charles (2016). Whiskypedia. A Gazetteer of Scotch Whisky. Edinburgh: Birlinn. s. 73-74. ISBN 978-1-78027-401-0.
- ↑ "Ardnamurchan Distillery". Scotch Whisky.com. Hentet 26. september 2021.
- 1 2 3 4 "Remote Ardnamurchan Distillery releases its first malt whisky". The Drinks Business. 30. september 2020. Hentet 26. september 2021.
- 1 2 3 "Ardnamurchan Distillery". Whisky Magazine. Arkiveret fra originalen 26. september 2021. Hentet 26. september 2021.
- ↑ "Plans for new Lochaber distillery approved". BBC News. 17. april 2012. Hentet 26. september 2021.
- 1 2 "The whisky distillery that's green in spirit". CNN. 27. marts 2017. Hentet 26. september 2021.
- ↑ "Ardnamurchan spirit officially becomes whisky". The Spirits Business. 2. august 2017. Hentet 26. september 2021.
- ↑ "Children in Ardnamurchan given whisky cask investment". BBC News. 25. maj 2018. Hentet 26. september 2021.
